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全国のキッチンカー事業者様へ

当サイトに貴店の情報を掲載しませんか?   当サイトでは全国のキッチンカー情報を募集しております。 都道府県、地域、掲載店のジャンル等は一切問いません。 ランチメニューのお店から、焼き芋、おでん等クラシックな屋台メ...
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口コミ&イベント情報など募集中

みなさん、こんにちは。 STREER GOURMET JOURNALは「キッチンカー情報」「フードイベント情報」「屋台情報」などを掲載しているポータルサイトを目指して運営しております。 日々、こまめな更新を心がけておりますが、...
キッチンカー情報

オススメキッチンカー情報!!「ミカバインミー」

東京都内の屋台村を中心にストリートフードを食べ歩いてる管理人がお届けするオススメキッチンカー情報です。 ここをチェックしていれば、あなたの好みのキッチンカーもきっと見つかります。 本日はベトナム料理「ミカバインミー」さんをご紹...
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キッチンカーのススメ 実践編 Vol.3 「開業までにかかる時間」

キッチンカーの開業に向けて今すぐ役に立つ情報を発信していきます。 キッチンカー開業をお考えの方は是非とも参考にしてください。 開業までにかかる時間について キッチンかーで開業を検討したとして、果たして実際に稼動できるまで...
キッチンカーのススメ

キッチンカーのススメ 実践編 Vol.2 「仕込み場所」

キッチンカーの開業に向けて今すぐ役に立つ情報を発信していきます。 キッチンカー開業をお考えの方は是非とも参考にしてください。 仕込み場所について キッチンカー開業に向けて最初にぶち当たる疑問がこれだと思います。  ...
キッチンカーのススメ

キッチンカーのススメ 実践編 Vol.1

お久しぶりです。 随分と期間が空いてしまいましたが、久しぶりの更新です。 今回からしばらくは、キッチンカーのススメ実践編と題しまして、 キッチンカーの開業に向けて、今すぐに役に立つ情報をお届けしたいと思います。 開...
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マレーシア滞在記 Vol.5 OLD TOWN WHITE COFFEE

マレーシアは食の宝庫です。 ローカルフードは僕たちにとって新しい料理のアイディアを提供してくれます。 でも、衛生面に不安のある屋台や、言葉の通じないローカルの飲食店は、英語すら十分に話せない日本人にとっては少し敷居が高く、海外...
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マレーシア滞在記@2017 Vol.4 ローカルフード編

海外旅行をした時、楽しみの一つになるのがローカルフードです。 現地の食べ物を現地のスタイルで食べるのは海外旅行に行かないと味わえません。 中でも東南アジアはローカルフード天国です。 そして、その東南アジアの中でもマレーシ...
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マレーシア滞在記@2017 Vol.3 飲み物編

マレーシアにいる時に困った事は飲み物です。 食文化の違いからなのでしょうが、嗜好の違いが一番感じられるところかもしれません。 飲み物事情 水道水は基本的に飲めません。 なので、ミネラルウォーターは必需品です。 ...
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マレーシア滞在記@2017 Vol.2 マレーシアの日本編

みなさん、こんにちは。 今回も引き続き、マレーシア滞在記をお届けしたいと思います。 僕が滞在したのはマレーシア第二の都市「ジョホールバル」でしたが、前回も触れたようにジョホールバルという都市はそれほど日本と関わりの深い都市では...
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マレーシア滞在記@2017

僕は以前、仕事の関係で2017年頃に数ヶ月間マレーシアのジョホールバルに滞在していた経験があります。 ジョホールバルといえば、サッカー日本代表が史上初めてW杯への出場を決めた地として知っている方も多いと思います。 でも、マレー...
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